Domaine EnzanSalz Berg Koshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Salz Berg Koshu du Domaine Enzan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salz Berg Koshu de Domaine Enzan de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Salz Berg Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salz Berg Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Salz Berg Koshu
Le Salz Berg Koshu du Domaine Enzan s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées) ou crevettes curry et coco (thaïlande).
Détails et informations techniques sur le Salz Berg Koshu du Domaine Enzan
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salz Berg Koshu du Domaine Enzan sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Enzan
Le Domaine Enzan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
