Domaine ErbeldingerGundheimer Spätburgunder Feinherb
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gundheimer Spätburgunder Feinherb du Domaine Erbeldinger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gundheimer Spätburgunder Feinherb de Domaine Erbeldinger de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gundheimer Spätburgunder Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gundheimer Spätburgunder Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Gundheimer Spätburgunder Feinherb
Le Gundheimer Spätburgunder Feinherb du Domaine Erbeldinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, tripes à la mode de caen ou pot au feu de canard.
Détails et informations techniques sur le Gundheimer Spätburgunder Feinherb du Domaine Erbeldinger
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Informations sur le Domaine Erbeldinger
Le Domaine Erbeldinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Louche
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
