Domaine Toro AlbaláMarqués de Poley Oloroso
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Marqués de Poley Oloroso du Domaine Toro Albalá est dans le top 40 des vins de Montilla-Moriles.
Structure gustative du Marqués de Poley Oloroso du Domaine Toro Albalá
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marqués de Poley Oloroso de Domaine Toro Albalá de la région d'Andalousie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marqués de Poley Oloroso du Domaine Toro Albalá de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de caramel, raisin ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Marqués de Poley Oloroso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marqués de Poley Oloroso
Les accords mets et vins originaux avec le Marqués de Poley Oloroso
Le Marqués de Poley Oloroso du Domaine Toro Albalá s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tiramisu aux speculoos ou gnocchi de potiron au gorgonzola.
Détails et informations techniques sur le Marqués de Poley Oloroso du Domaine Toro Albalá
Découvrez le cépage: Muscat bleu
Croisement interspécifique, entre le 15-6 Garnier (villard noir ou 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) et la perle noire ou 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), obtenu en Suisse dans les années 1930 par un pépinièriste du nom de Garnier. On peut rencontrer le Muscat bleu en Allemagne, en Suisse, en Belgique, ... en France il n'est pratiquement pas connu, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marqués de Poley Oloroso du Domaine Toro Albalá sont N.V.
Informations sur le Domaine Toro Albalá
Le Domaine Toro Albalá fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Montilla-Moriles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montilla-Moriles
La région viticole du Montilla-Moriles se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Toro Albalá et le Domaine Cruz Conde y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montilla-Moriles sont les Verdejo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montilla-Moriles révèle souvent des types d'arômes de chocolat, goudron ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, zeste d'orange ou cigare.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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