Domaine VilaplanaParaje del Mincal Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Paraje del Mincal Tinto du Domaine Vilaplana est dans le top 5 des vins de Norte de Granada.
Structure gustative du Paraje del Mincal Tinto du Domaine Vilaplana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paraje del Mincal Tinto de Domaine Vilaplana de la région d'Andalousie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paraje del Mincal Tinto du Domaine Vilaplana de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Paraje del Mincal Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paraje del Mincal Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Paraje del Mincal Tinto
Le Paraje del Mincal Tinto du Domaine Vilaplana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), carré d'agneau en croûte au sel ou côte de veau au romarin.
Détails et informations techniques sur le Paraje del Mincal Tinto du Domaine Vilaplana
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paraje del Mincal Tinto du Domaine Vilaplana sont 2016, 2014, 2015, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Vilaplana
Le Domaine Vilaplana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Norte de Granada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Norte de Granada
La région viticole du Norte de Granada se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vilaplana et le Domaine Nestares Rincon y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Norte de Granada sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Norte de Granada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
