Le Domaine Ethno fait parti des domaines à suivre à Black Sea. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Black Sea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ethno à Black Sea parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ethno. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ethno avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ethno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou tajine de keftas aux oeufs.
Au nez le vin rouge du Domaine Ethno révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole du Black Sea en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinex Preslav et le Domaine LVK Vinprom y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Black Sea sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Black Sea révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), mûre ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), floral ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 29 domaines et châteaux dans la région du Black Sea, produisant 194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Black Sea s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Ethno s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, pavés de saumon aux lentilles ou quiche sans oeufs.
Au nez le vin blanc du Domaine Ethno révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rosé du Domaine Ethno s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Ethno révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
Une route des vins de prévue dans la région de Black Sea ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ethno.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Trois départements, trois sentiers, trois terroirs, pour marcher dans les pas des vignerons et découvrir le vignoble à votre rythme. L’étape dégustation est fortement recommandée ! Serre des vignes Serre des vignes Serre des vignes ©MP Delpeuch Serre des vignes ©MP Delpeuch Serre des vignes Lirac Lirac Lirac Les Touchines ©MP Delpeuch Les Touchines ©MP Delpeuch Drôme A la Roche-Saint-Secret-Béconne, entre Valréas et Dieulefit, le domaine du Serre des Vignes propose une boucle de 5,8 km qui ...
C’est le sujet auquel s’est attelé Sophie Caillon, chercheuse au CNRS. Son idée : comparer différents indices recueillis dans la France viticole aux indicateurs du bien-être identifiés chez les agriculteurs-pêcheurs d’Océanie, dont les modes de vie extrêmement durables ont fait l’objet d’une première étude internationale à laquelle la chercheuse était déjà associ&eacu ...
Directeur de recherche au CNRS, Boris Pétric s’est penché sur les hauts et les bas de la planète viticole franco-chinoise. Normalement, les ethnologues étudient des sociétés isolées. Il n’en reste plus beaucoup. Notre planète est hyperconnectée. C’est justement ce qui a intéressé l’enseignant en anthropologie à l’EHESS de Marseille et directeur de recherches au CNRS, Boris Pétric. Se pencher sur « ...
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
