Domaine Fabiano - Amarone Della Valpolicella Classico

Domaine FabianoAmarone Della Valpolicella Classico

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Amarone Della Valpolicella Classico du Domaine Fabiano est un vin rouge de la région d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Molinara et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du gibier.
Le Amarone Della Valpolicella Classico du Domaine Fabiano est dans le top 50 des vins d'Amarone della Valpolicella Classico.

Structure gustative du Amarone Della Valpolicella Classico du Domaine Fabiano

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Amarone Della Valpolicella Classico de Domaine Fabiano de la région de Vénétie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

chocolat, boisé

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Au nez le Amarone Della Valpolicella Classico du Domaine Fabiano de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou raisin et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fromage.

Détails et informations techniques sur le Amarone Della Valpolicella Classico du Domaine Fabiano

Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
15.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Derniers millésimes de ce vin

Amarone Della Valpolicella Classico - 2016
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Dans le top 50 des vins d'Amarone della Valpolicella Classico
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Les meilleurs millésimes du Amarone Della Valpolicella Classico du Domaine Fabiano sont 2005, 1995, 2003, 2014 et 1996.

Informations sur le Domaine Fabiano

Le domaine propose 69 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Amarone della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Fabiano sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Fabiano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 2000 des vins d'Italie
Dans le top 60 des vins d'Amarone della Valpolicella Classico
Dans le top 7500 des vins rouges
Dans le top 10000 des vins du monde

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico se situe dans la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Zýmē y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, céleri ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes d'espresso, réglisse noire ou mélasse.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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