Le Domaine Fabien Trosset de Vin de Savoie en Savoie

Domaine Fabien Trosset
Le domaine propose 15 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 8 des domaines de Savoie
Il se situe en Vin de Savoie dans la région de Savoie
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Le Domaine Fabien Trosset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vin de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Fabien Trosset est une vignoble située en Savoie, en France. Il s'agit d'une vignoble de 20 hectares avec une production annuelle de plus de 60 000 bouteilles. La famille Trosset a débuté son aventure viticole il y a plus de 20 ans, commençant par planter quelques vignes et construire le chai à vin. Depuis, ils sont devenus connus pour leur passion et leur dévouement à la production de vins de qualité. Le terroir unique offre un terroir principalement situé sur les pentes des collines à l'ouest de la ville de Chambéry. Le climat continental offre aux vignes des conditions parfaites pour la culture de différentes variétés de vignes. Les sols sableux-argileux fournissent aux vignes les nutriments dont elles ont besoin pour pousser en force et en force. Le travail à la vigne est effectué selon des méthodes de lutte raisonnée et biologiques, déterminées selon le principe "le moins d'intervention possible, le plus grand bénéfice". La mise en bouteille se fait à l'aide d'équipements modernes. Une technologie de pointe permet de contrôler et de garantir la qualité des produits tout au long du processus. Le Domaine Fabien Trosset produit une gamme de vins distingués et délicats, tous méticuleusement élaborés avec des méthodes traditionnelles et des méthodes traditionnelles. Ils se distinguent par leur saveur fruitée et leur équilibre subtil entre douceur et acidité. Les vignerons créent et élaborent également des mélanges étonnants à base de Muller Thurgau et de Roussanne. Le Domaine Fabien Trosset est reconnu pour son engagement continu dans des techniques durables et pour ses efforts pour produire des vins haut de gamme. Les vins sont présentés à l'abri des conditions optimales et sont facilement trouvés en ligne. Les produits contribuent à sauvegarder l'héritage viticole français et à permettre à leurs dégustateurs de découvrir des saveurs uniques et incomparables.

Top des meilleurs vins du Domaine Fabien Trosset

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fabien Trosset à Vin de Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fabien Trosset. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fabien Trosset avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fabien Trosset

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fabien Trosset

Les vins rouge du Domaine Fabien Trosset s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, lapin à la moutarde maison ou tartiflette au 3 fromages.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fabien Trosset

Au nez le vin rouge du Domaine Fabien Trosset révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou ronce et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), évolution (vieillissement) ou fromage.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fabien Trosset

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fabien Trosset

  • Mondeuse Noire

À la découverte de la région viticole de Vin de Savoie

Le Vin de Savoie (souvent écrit simplement comme "Savoie") est l'appellation principale de la région de Savoie dans l'extrême est de la France. Cette région montagneuse située à l'ouest des Alpes Les styles de vin sont distinctifs mais rarement vus en dehors de leur territoire d'origine. La plupart sont des vins blancs secs à base des Cépages Altesse, Jacquère et Chasselas. Les vins de Savoie sont souvent décrits comme étant nettement "alpins", invoquant leurs caractéristiques fraîches et minérales.

L'AOC Vin de Savoie a été créée en 1973, en même temps que l'appellation Roussette de Savoie qui couvre les vins de cépage Altesse de la région. Les vins étiquetés simplement comme Savoie ou Vin de Savoie, sans nom de Cru associé, peuvent être blancs, rouges, rosés et même pétillants. Les vins blancs sont dominés par le cépage le plus répandu en Savoie, le Jacquere, mais peuvent également contenir du Chardonnay, de l'Aligote, de la Mondeuse Blanche, du Veltliner Rouge Precoce, du Chasselas, du Gringet et de l'Altesse, Pour compliquer les choses, la Marsanne et la Verdesse sont également autorisées, mais uniquement dans le département administratif de l'Isère. Cela ne représente cependant qu'une infime partie de la superficie de l'appellation.

Si un vin est issu d'un seul cépage, les étiquettes de Vin de Savoie sont autorisées à mentionner son nom ; c'est de plus en plus la pratique parmi les appellations françaises moins prestigieuses. La Mondeuse, le Gamay et l'Altesse sont les cépages les plus souvent cités, étant ici des variétés de statut supérieur au Jacquère ou au Chasselas. Une étiquette de Vin de Savoie peut comporter le nom d'un des 16 crus individuels, nommés pour des villages des départements de Savoie et de Haute-Savoie. (Le terme officiel se traduit par Dénomination Géographique ; les zones peuvent inclure des villages voisins de ceux qui ont été nommés).

Les grands vins blancs du Domaine Fabien Trosset

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fabien Trosset

Les vins blanc du Domaine Fabien Trosset s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fabien Trosset

Au nez le vin blanc du Domaine Fabien Trosset révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou poire et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fabien Trosset

  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fabien Trosset

  • Roussanne
  • Abouriou
  • Altesse

Découvrez le cépage: Abouriou

L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fabien Trosset

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fabien Trosset.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Actualités du Domaine Fabien Trosset et des vins de la région

Vin de Savoie Arbin Mondeuse Avalanche 2018 du domaine Fabien Trosset

Domaine Fabien TrossetMondeuse Avalanche 2018AOC Vin de Savoie ArbinVin rougeVin de Savoie Note : 90/100 Commentaire de dégustation : La cuvée Avalanche est un véritable coup de cœur pour son accessibilité et sa gourmandise, le tout accompagné d’un surcroît de tension et de relief. Le mot du domaine : « Notre domaine s’étend sur une vingtaine d’hectares au pied des Alpes en plein cœur de la Combe de Savoie. La mondeuse ...

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1197e émission – André Genoux et Cyril Coniglio – 29/04/2023

SAMEDI 29 AVRIL 2023 André Genoux – Château de Mérande (Savoie)  Situé sur le site gallo-romain d’Arbin, le Château de Mérande est un lieu chargé d’histoire. Datant du XIIIème siècle, l’édifice était autrefois le château des Seigneurs de Mérande. Depuis plus de 6 générations, la propriété appartient à la famille Genoux, et c’est aujourd’hui André et Daniel qui sont à la tête du domaine familial. Véritables pionniers de l’agriculture biodynamique en Savoie, ils cultivent 12 hectares de vign ...

Le mot du vin: Ban des vendanges

Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.