Domaine Fabien Trosset - Les Éboulis Arbin Mondeuse

Domaine Fabien TrossetLes Éboulis Arbin Mondeuse

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Les Éboulis Arbin Mondeuse du Domaine Fabien Trosset est un vin rouge de la région de Savoie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Les Éboulis Arbin Mondeuse du Domaine Fabien Trosset est dans le top 50 des vins de Savoie.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de épices

poivre

Au nez le Les Éboulis Arbin Mondeuse du Domaine Fabien Trosset de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Les Éboulis Arbin Mondeuse du Domaine Fabien Trosset

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mondeuse noire

Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Les Éboulis Arbin Mondeuse - 2018
Dans le top 50 des vins de Savoie
Note moyenne: 3.311100
Les Éboulis Arbin Mondeuse - 2017
Dans le top 50 des vins de Savoie
Note moyenne: 3.51110.50
Les Éboulis Arbin Mondeuse - 2016
Dans le top 50 des vins de Savoie
Note moyenne: 3.61110.50
Les Éboulis Arbin Mondeuse - 2015
Dans le top 50 des vins de Savoie
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Les Éboulis Arbin Mondeuse du Domaine Fabien Trosset sont 2016, 2015, 2017, 2018

Informations sur le Domaine Fabien Trosset

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Savoie
Retrouvez le Domaine Fabien Trosset sur Facebook

Le Domaine Fabien Trosset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Savoie
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La région viticole de Savoie

La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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