Domaine FalchiniVigna a Solatio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Vigna a Solatio du Domaine Falchini est dans le top 50 des vins de Vernaccia di San Gimignano.
Structure gustative du Vigna a Solatio du Domaine Falchini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna a Solatio de Domaine Falchini de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna a Solatio du Domaine Falchini de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Vigna a Solatio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna a Solatio
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna a Solatio
Le Vigna a Solatio du Domaine Falchini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tartare d'algues.
Détails et informations techniques sur le Vigna a Solatio du Domaine Falchini
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna a Solatio du Domaine Falchini sont 2016, 2011, 2013, 2012 et 2018.
Informations sur le Domaine Falchini
Le Domaine Falchini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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