Domaine FalescoScottona Umbria Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Scottona Umbria Rosso du Domaine Falesco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scottona Umbria Rosso de Domaine Falesco de la région de Ombrie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Scottona Umbria Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scottona Umbria Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Scottona Umbria Rosso
Le Scottona Umbria Rosso du Domaine Falesco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Scottona Umbria Rosso du Domaine Falesco
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scottona Umbria Rosso du Domaine Falesco sont 2013, 2016, 0, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Falesco
Le Domaine Falesco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
