Domaine Ambros ThüringBaselbiet Ettinger Riesling X Sylvaner
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Riesling et le Sylvaner.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Baselbiet Ettinger Riesling X Sylvaner du Domaine Ambros Thüring est dans le top 20 des vins de Württemberg.
Accords mets et vins avec du Baselbiet Ettinger Riesling X Sylvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baselbiet Ettinger Riesling X Sylvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Baselbiet Ettinger Riesling X Sylvaner
Le Baselbiet Ettinger Riesling X Sylvaner du Domaine Ambros Thüring s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, parillade de poissons et fruits de mer ou navarin d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Baselbiet Ettinger Riesling X Sylvaner du Domaine Ambros Thüring
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Ambros Thüring
Le Domaine Ambros Thüring fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
