Domaine Familia Deicas - Castelar Extra Brut

Domaine Familia DeicasCastelar Extra Brut

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Castelar Extra Brut du Domaine Familia Deicas est un vin effervescent de la région de Juanico de Canelones.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Tannat et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Castelar Extra Brut du Domaine Familia Deicas est dans le top 70 des vins de Juanico.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Castelar Extra Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelar Extra Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Castelar Extra Brut

Le Castelar Extra Brut du Domaine Familia Deicas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, endives au jambon ou cassoulet maison.

Détails et informations techniques sur le Castelar Extra Brut du Domaine Familia Deicas

Vigneron
Santiago Deicas
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Informations sur le Domaine Familia Deicas

Le domaine propose 55 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Juanico
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Juanico dans la région de Canelones
Retrouvez le Domaine Familia Deicas sur Facebook

Le Domaine Familia Deicas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Juanico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Canelones
Dans le top 600 des vins d'Uruguay
Dans le top 75 des vins de Juanico
Dans le top 20000 des vins effervescents
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Juanico

La région viticole du Juanico se situe dans la région en Canelones en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Deicas et le Domaine Familia Deicas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Juanico sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Juanico révèle souvent des types d'arômes de vanille, café ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, crème ou tropical.


La région viticole de Canelones

Le département administratif de Canelones, au nord-est de la capitale Uruguayenne de Montevideo, abrite la majorité des vignobles uruguayens et produit environ 60 % de l'ensemble des vins du pays. Il se situe au sud du petit pays d'Amérique du Sud, où la majorité des vignes sont plantées, à l'intérieur des terres par rapport à la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique et à l'estuaire du Rio de la Plata. La région elle-même couvre un large arc d'environ 50 km de profondeur, tracé dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la périphérie nord-ouest de Montevideo jusqu'au littoral à l'est de la capitale. La capitale administrative éponyme de la région se trouve à 50 km (31 miles) au nord de Montevideo.

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Le mot du vin: Démarcage

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