Domaine Família Lemos de AlmeidaFazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé du Domaine Família Lemos de Almeida est dans le top 10 des vins de Campos de Cima da Serra.
Structure gustative du Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé du Domaine Família Lemos de Almeida
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé de Domaine Família Lemos de Almeida de la région de Rio Grande do Sul est un vin .
Accords mets et vins avec du Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé
Le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé du Domaine Família Lemos de Almeida s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cordon bleu, gratin dauphinois au saumon fumé ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.
Détails et informations techniques sur le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé du Domaine Família Lemos de Almeida
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé du Domaine Família Lemos de Almeida sont 0
Informations sur le Domaine Família Lemos de Almeida
Le Domaine Família Lemos de Almeida fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Campos de Cima da Serra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campos de Cima da Serra
La région viticole du Campos de Cima da Serra se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Aracuri et le Domaine Atelier Tormentas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Campos de Cima da Serra sont les Merlot, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campos de Cima da Serra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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