Domaine Família Lemos de AlmeidaFazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé du Domaine Família Lemos de Almeida est dans le top 10 des vins de Campos de Cima da Serra.
Structure gustative du Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé du Domaine Família Lemos de Almeida
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé de Domaine Família Lemos de Almeida de la région de Rio Grande do Sul est un vin .
Accords mets et vins avec du Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé
Le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé du Domaine Família Lemos de Almeida s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou pageot.
Détails et informations techniques sur le Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé du Domaine Família Lemos de Almeida
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fazenda Santa Rita Casa Portuguesa Brut Rosé du Domaine Família Lemos de Almeida sont 0
Informations sur le Domaine Família Lemos de Almeida
Le Domaine Família Lemos de Almeida fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Campos de Cima da Serra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campos de Cima da Serra
La région viticole du Campos de Cima da Serra se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Aracuri et le Domaine Atelier Tormentas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Campos de Cima da Serra sont les Merlot, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campos de Cima da Serra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
