Domaine Famille PerrinChâteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes du Domaine Famille Perrin est dans le top 50 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes du Domaine Famille Perrin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes de Domaine Famille Perrin de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes du Domaine Famille Perrin de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou prune.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes
Le Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes du Domaine Famille Perrin s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons..., omelette aux pommes de terre et lardons ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes du Domaine Famille Perrin
Découvrez le cépage: Select
Le Select blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Charente). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Select blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins Vieilles Vignes du Domaine Famille Perrin sont 2013, 2006, 2011, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Famille Perrin
Le Domaine Famille Perrin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Brillance
Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.
