Domaine Fattoria CabrelliSolo Beneventano
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aglianico et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Solo Beneventano du Domaine Fattoria Cabrelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solo Beneventano de Domaine Fattoria Cabrelli de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Solo Beneventano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solo Beneventano
Les accords mets et vins originaux avec le Solo Beneventano
Le Solo Beneventano du Domaine Fattoria Cabrelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de puchero, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou poêlée de légumes aux merguez et chipo.
Détails et informations techniques sur le Solo Beneventano du Domaine Fattoria Cabrelli
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solo Beneventano du Domaine Fattoria Cabrelli sont 0
Informations sur le Domaine Fattoria Cabrelli
Le Domaine Fattoria Cabrelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
