Domaine Fattoria di VairaQuotidiano Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quotidiano Bianco du Domaine Fattoria di Vaira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quotidiano Bianco de Domaine Fattoria di Vaira de la région du Molise est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quotidiano Bianco du Domaine Fattoria di Vaira de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Quotidiano Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quotidiano Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Quotidiano Bianco
Le Quotidiano Bianco du Domaine Fattoria di Vaira s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques, quiche poireaux, chèvre lardons ou brochette de tomate cerise et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Quotidiano Bianco du Domaine Fattoria di Vaira
Découvrez le cépage: Onchette
Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quotidiano Bianco du Domaine Fattoria di Vaira sont 2017
Informations sur le Domaine Fattoria di Vaira
Le Domaine Fattoria di Vaira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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