Domaine Fattoria San LorenzoDi Gino Affinamento 6 Mesi Sui Propri Lieviti
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Di Gino Affinamento 6 Mesi Sui Propri Lieviti du Domaine Fattoria San Lorenzo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Di Gino Affinamento 6 Mesi Sui Propri Lieviti de Domaine Fattoria San Lorenzo de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Di Gino Affinamento 6 Mesi Sui Propri Lieviti du Domaine Fattoria San Lorenzo de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Di Gino Affinamento 6 Mesi Sui Propri Lieviti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Di Gino Affinamento 6 Mesi Sui Propri Lieviti
Les accords mets et vins originaux avec le Di Gino Affinamento 6 Mesi Sui Propri Lieviti
Le Di Gino Affinamento 6 Mesi Sui Propri Lieviti du Domaine Fattoria San Lorenzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, quiche sans pâte ou bouchon de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Di Gino Affinamento 6 Mesi Sui Propri Lieviti du Domaine Fattoria San Lorenzo
Découvrez le cépage: Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Di Gino Affinamento 6 Mesi Sui Propri Lieviti du Domaine Fattoria San Lorenzo sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Fattoria San Lorenzo
Le Domaine Fattoria San Lorenzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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