Domaine FautorAurore Albariño - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aurore Albariño - Sauvignon Blanc du Domaine Fautor de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du Aurore Albariño - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aurore Albariño - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Aurore Albariño - Sauvignon Blanc
Le Aurore Albariño - Sauvignon Blanc du Domaine Fautor s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, papillotes de maquereaux au barbecue ou moules au bleu de bresse.
Détails et informations techniques sur le Aurore Albariño - Sauvignon Blanc du Domaine Fautor
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aurore Albariño - Sauvignon Blanc du Domaine Fautor sont 2017, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Fautor
Le Domaine Fautor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
