Domaine FautorAurore Pinot Grigio Sec Alb
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aurore Pinot Grigio Sec Alb du Domaine Fautor de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Aurore Pinot Grigio Sec Alb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aurore Pinot Grigio Sec Alb
Les accords mets et vins originaux avec le Aurore Pinot Grigio Sec Alb
Le Aurore Pinot Grigio Sec Alb du Domaine Fautor s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de coq au vin maison, mousse de noix de saint-jacques ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Aurore Pinot Grigio Sec Alb du Domaine Fautor
Découvrez le cépage: Vuillermin
Rouges structurés et élégants de belle garde, à la robe rubis soutenue, aux tanins fins et à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre), épices, herbes alpines et notes florales (violette). Profil typé alpin. Préservé pour sa valeur patrimoniale, cultivé par quelques vignerons valdôtains attachés aux cépages autochtones. Cépage noir rare de la Vallée d'Aoste, presque disparu et redécouvert dans les années 1990.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aurore Pinot Grigio Sec Alb du Domaine Fautor sont 2017, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Fautor
Le Domaine Fautor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
Vignoble ancestral aux cépages identitaires. Fetească Neagră, grande référence rouge moldave : profond aux notes de prune mûre, cerise noire, épices et tabac, tanins fondus. Rară Neagră (Băbească) plus léger et floral. Saperavi teinturier dense.
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