Featherstone EstateBlack Sheep Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Black Sheep Riesling du Featherstone Estate est dans le top 50 des vins de Niagara Peninsula.
Structure gustative du Black Sheep Riesling du Featherstone Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Sheep Riesling de Featherstone Estate de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Sheep Riesling du Featherstone Estate de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Black Sheep Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Sheep Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Black Sheep Riesling
Le Black Sheep Riesling du Featherstone Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, noix de st jacques à la crème ou gyros de porc.
Détails et informations techniques sur le Black Sheep Riesling du Featherstone Estate
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Sheep Riesling du Featherstone Estate sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Featherstone Estate
Le Featherstone Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Peninsula
Référence mondiale de l'Icewine : vins doux concentrés issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre élevé équilibré par une acidité vive. 90% du Icewine canadien (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral, Chardonnay précis, Pinot Noir fin, Cabernet Franc poivré. Rives sud du lac Ontario.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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