Bodegas Félix Lorenzo CachazoManía Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Manía Sauvignon Blanc du Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Manía Sauvignon Blanc de Bodegas Félix Lorenzo Cachazo de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Manía Sauvignon Blanc du Bodegas Félix Lorenzo Cachazo de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Manía Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Manía Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Manía Sauvignon Blanc
Le Manía Sauvignon Blanc du Bodegas Félix Lorenzo Cachazo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou petites pizzas chèvre poire miel.
Détails et informations techniques sur le Manía Sauvignon Blanc du Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Manía Sauvignon Blanc du Bodegas Félix Lorenzo Cachazo sont 2014, 2017, 0, 2013 et 2015.
Informations sur le Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Le Bodegas Félix Lorenzo Cachazo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
