Domaine Fernand & Laurent Pillot - Volnay

Domaine Fernand & Laurent PillotVolnay

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Volnay du Domaine Fernand & Laurent Pillot est un vin rouge de la région de Volnay en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Volnay du Domaine Fernand & Laurent Pillot

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Volnay de Domaine Fernand & Laurent Pillot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Volnay du Domaine Fernand & Laurent Pillot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).

Détails et informations techniques sur le Volnay du Domaine Fernand & Laurent Pillot

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Volnay - 2016
Dans le top 100 des vins de Volnay
Note moyenne: 411110
Volnay - 2015
Dans le top 100 des vins de Volnay
Note moyenne: 4.111110
Volnay - 2014
Dans le top 100 des vins de Volnay
Note moyenne: 3.61110.50
Volnay - 2013
Dans le top 100 des vins de Volnay
Note moyenne: 4.311110
Volnay - 2012
Dans le top 100 des vins de Volnay
Note moyenne: 4.111110
Volnay - 2011
Dans le top 100 des vins de Volnay
Note moyenne: 3.911110
Volnay - 2010
Dans le top 100 des vins de Volnay
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Volnay du Domaine Fernand & Laurent Pillot sont 2013, 2015, 2012, 2016 et 2011.

Informations sur le Domaine Fernand & Laurent Pillot

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Volnay dans la région de Bourgogne

Le Domaine Fernand & Laurent Pillot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Volnay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 4000 des vins de Volnay
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole de Volnay

La région viticole du Volnay se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Comtes Lafon et le Domaine de Chassorney y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay révèle souvent des types d'arômes de cerise, parfum ou fruit noir et parfois aussi des arômes de fruits sechés, groseille ou floral.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Actualités liées à ce vin

Bourgogne : la route des grands crus à vélo sur la voie des vignes

De Dijon à Santenay, la véloroute des Grands Crus de Bourgogne déroule un itinéraire mythique au grès des villages et appellations les plus emblématiques de la Côte d’Or. A vélo, sur les petites routes de campagne, on s’arrête de caves en caves et on profite des paysages époustouflants quelle que soit la saison. De Dijon à Nuits-Saint-Georges : la Côte de Nuits en pédalant Si la voie des vignes, cet itinéraire cyclable d’une soixantaine de kilomètres, démarre véritablement à Marsannay-la-Cô ...

Ma bande de chouchous(quatrième et dernière)

 Suite et fin de cette volée de vins adorables, tout ceux qui m’ont enchanté ces temps-ci. Sant ArmettuL’Ermite, IGP Île de Beauté 2017Là dans le sud de l’île, le cépage qui va bien, c’est le sciacarellu. Gilles Seroin, vigneron épatant, propose avec son Ermite un vin d’une grande finesse, un vin convaincant, bien fait, très bon. Le reste de la gamme est à l’avenant. Mon préféré en Corse.     Champagne TarlantZéro, rosé brut natureBenoît Tarlant ...

A Sens, les Duponchel réinventent le bourgogne des moines

De gros investissements Né à Sens il y a 59 ans, Frédéric Duponchel habite encore la maison dans laquelle il a vu le jour. Entre-temps, après l’ESCP Europe et des armes chez Arthur Andersen, ce fils d’entrepreneur a fondé Accuracy avec six associés. Accuracy ? Un important cabinet de conseil installé à deux pas de l’Élysée qui emploie 500 personnes dans douze pays. Trente ans de tra ...

Le mot du vin: Remuage (champagne)

Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.

Autres vins du Domaine Fernand & Laurent Pillot

Voir tous les vins du Domaine Fernand & Laurent Pillot

Autres vins de la région de Volnay

Voir les meilleurs vins de Volnay

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Volnay