Domaine FerrocintoCozzo del Pellegrino Greco Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cozzo del Pellegrino Greco Bianco du Domaine Ferrocinto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cozzo del Pellegrino Greco Bianco de Domaine Ferrocinto de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cozzo del Pellegrino Greco Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cozzo del Pellegrino Greco Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Cozzo del Pellegrino Greco Bianco
Le Cozzo del Pellegrino Greco Bianco du Domaine Ferrocinto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines à l'encre de seiche aux coques, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cake au thon, tomate et olive.
Détails et informations techniques sur le Cozzo del Pellegrino Greco Bianco du Domaine Ferrocinto
Découvrez le cépage: Ribier noir
Très certainement originaire du département de l'Ardèche, plus précisément de la région comprise entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . On pouvait également le rencontrer dans la vallée de la Galaure dans le département de la Drôme ainsi qu'en Isère. Il serait la mère de la raisaine, autre cépage ardéchois. Aujourd'hui, le Ribier n'est plus planté d'où une disparition quasiment certaine. Il ne faudra pas le confondre avec l' Alphonse Lavallée qui a comme synonyme ribier, avec le marocain ou ribier du Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cozzo del Pellegrino Greco Bianco du Domaine Ferrocinto sont 0, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Ferrocinto
Le Domaine Ferrocinto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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