Domaine Ferrocinto24 Pollino Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du 24 Pollino Riserva du Domaine Ferrocinto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 24 Pollino Riserva de Domaine Ferrocinto de la région de Calabre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du 24 Pollino Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le 24 Pollino Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le 24 Pollino Riserva
Le 24 Pollino Riserva du Domaine Ferrocinto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), lasagnes basques ou couscous merguez.
Détails et informations techniques sur le 24 Pollino Riserva du Domaine Ferrocinto
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Cépage noir espagnol autochtone des îles Canaries, cultivé en quantité confidentielle. Très rare, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges et de notes volcaniques. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages autochtones canariens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 24 Pollino Riserva du Domaine Ferrocinto sont 2014, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Ferrocinto
Le Domaine Ferrocinto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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