Domaine FiladoroGreco di Tufo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Greco di Tufo du Domaine Filadoro est dans le top 30 des vins de Campanie.
Structure gustative du Greco di Tufo du Domaine Filadoro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco di Tufo de Domaine Filadoro de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Greco di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le Greco di Tufo
Le Greco di Tufo du Domaine Filadoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou bonhomme de neige en boudin.
Détails et informations techniques sur le Greco di Tufo du Domaine Filadoro
Découvrez le cépage: Picolit noir
Mutation à pellicule noire du Picolit, cépage blanc italien autochtone du Frioul. Très rare, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales frioulanes et fait partie des cépages anciens d'Italie du nord-est étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco di Tufo du Domaine Filadoro sont 2017, 2013, 2015, 0
Informations sur le Domaine Filadoro
Le Domaine Filadoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
Région viticole italienne du sud, autour de Naples, du Vésuve et de l'Irpinia. Vignobles d'environ 42 000 ha sur sols volcaniques. ~2,2 M hl/an, 70 % rouges. Riche tradition viticole gréco-romaine.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
