Le Domaine Finca Herrera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Cigales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Finca Herrera à Cigales parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Finca Herrera. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Finca Herrera avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Finca Herrera s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Finca Herrera révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
DO espagnole créée en 1991, nord de Valladolid (Castille-et-León), des deux côtés du Pisuerga. Plateau ~750 m, climat continental rude, fortes amplitudes jour-nuit, sols typiques de galets. Cépages rouges stars : Tempranillo (Tinta del País, ~70 % du vignoble), Garnacha Tinta, Garnacha Gris. Royaume du rosado : Cigales est historiquement célèbre pour ses rosés (claretes), assemblage rouges-blancs élaboré en saignée.
Rouges structurés en progression. Vins primés à l'international.
Les vins rouge du Domaine Finca Herrera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, spaghetti au pesto maison ou foie de veau au vinaigre.
Au nez le vin rouge du Domaine Finca Herrera révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Finca Herrera est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Synonyme espagnol du Grenache noir, cépage méditerranéen historique originaire d'Aragon. Vigoureux et résistant à la sécheresse, il donne des vins rouges souples, fruités, alcooleux, aux arômes de fruits rouges mûrs, garrigue et épices. Cultivé largement en Espagne (Priorat DOQ, Rioja, Navarra DO) et en France, il signe les grands rouges méditerranéens.
Les vins rosé du Domaine Finca Herrera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, couscous rapide ou jardinière de légumes.
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
Une route des vins de prévue dans la région de Cigales ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Finca Herrera.
Cépage blanc espagnol autochtone de Madrid, principalement cultivé dans la sous-région d'Arganda. Productif, il donne des vins blancs frais, aromatiques, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Composante essentielle de l'appellation Vinos de Madrid DO, il participe aux blancs secs madrilènes et signe l'identité viticole de la région-capitale.
Bienvenue dans le dernier épisode de la saison 3 du podcast Tire Bouchon ! En plein soleil et avec les cigales autour de nous, nous vous avons concocté ce mois-ci : Entrée : Ju nous racontera l’actualité de son installation en tant qu’exploitant agricole. Il nous donnera également des nouvelles de sa vigne en vue […]
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