Domaine FongoliMaceratum Trebbiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Maceratum Trebbiano du Domaine Fongoli est dans le top 70 des vins de Ombrie.
Structure gustative du Maceratum Trebbiano du Domaine Fongoli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maceratum Trebbiano de Domaine Fongoli de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maceratum Trebbiano du Domaine Fongoli de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Maceratum Trebbiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maceratum Trebbiano
Les accords mets et vins originaux avec le Maceratum Trebbiano
Le Maceratum Trebbiano du Domaine Fongoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, quiche sans pâte brocolis et bleu ou financiers au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Maceratum Trebbiano du Domaine Fongoli
Découvrez le cépage: Optima
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maceratum Trebbiano du Domaine Fongoli sont 2018, 2017, 2016, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Fongoli
Le Domaine Fongoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
