
Domaine FongoliGrechetto dei Colli Martani
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grechetto dei Colli Martani du Domaine Fongoli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grechetto dei Colli Martani de Domaine Fongoli de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grechetto dei Colli Martani du Domaine Fongoli de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, abricot ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Grechetto dei Colli Martani
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grechetto dei Colli Martani
Les accords mets et vins originaux avec le Grechetto dei Colli Martani
Le Grechetto dei Colli Martani du Domaine Fongoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagness au jambon, quiche estivale au thon ou blinis maison extras à la farine de sarrazin.
Détails et informations techniques sur le Grechetto dei Colli Martani du Domaine Fongoli
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grechetto dei Colli Martani du Domaine Fongoli sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Fongoli
Le Domaine Fongoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Colli Martani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Martani
La région viticole du Colli Martani se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Arnaldo-Caprai et le Domaine Terre de La Custodia y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Martani sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Martani révèle souvent des types d'arômes d'agrume, zeste d'agrume ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de pierre, amandes ou fromage.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Corps
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.