Domaine ForsterhofAhr Trocken Blanc De Noir Spätburgunder
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Ahr Trocken Blanc De Noir Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ahr Trocken Blanc De Noir Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Ahr Trocken Blanc De Noir Spätburgunder
Le Ahr Trocken Blanc De Noir Spätburgunder du Domaine Forsterhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau façon paysanne, galette bretonne à la farine de sarrasin ou tatin de navets confits au parme.
Détails et informations techniques sur le Ahr Trocken Blanc De Noir Spätburgunder du Domaine Forsterhof
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ahr Trocken Blanc De Noir Spätburgunder du Domaine Forsterhof sont 0
Informations sur le Domaine Forsterhof
Le Domaine Forsterhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
Petite vallée allemande au sud de Bonn, plus grande zone monocépage rouge d'un seul tenant du pays. Spätburgunder (Pinot Noir) signature (>60%) : rouges élégants et structurés aux notes signature de cerise, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et fraîcheur tendue — style burgundien dans un climat improbable. Aussi Frühburgunder précoce, plus charnu. ~560 ha en pentes raides sur schistes et ardoises, microclimat tempéré protégé.
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Le mot du vin: VDQS
Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
