Le Domaine Fossi Duilio de Chianti Classico en Toscane

Domaine Fossi Duilio
Le domaine propose 11 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 7105 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti Classico dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Fossi Duilio sur Facebook

Le Domaine Fossi Duilio fait parti des domaines à suivre à Chianti Classico. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fossi Duilio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fossi Duilio à Chianti Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fossi Duilio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fossi Duilio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fossi Duilio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fossi Duilio

Les vins rouge du Domaine Fossi Duilio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, rôti de veau cuisson lente ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fossi Duilio

Au nez le vin rouge du Domaine Fossi Duilio révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Fossi Duilio est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fossi Duilio

  • 1959avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fossi Duilio

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Colorino del Valdarno
  • Canaiolo Nero

À la découverte de la région viticole de Chianti Classico

La région viticole du Chianti Classico se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Ama et le Domaine Bindi Sergardi y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Classico sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou romarin et parfois aussi des arômes de boîte à cigares, origan ou agrumes.

En bouche du Chianti Classico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 690 domaines et châteaux dans la région du Chianti Classico, produisant 1549 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Fossi Duilio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fossi Duilio

Les vins blanc du Domaine Fossi Duilio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, crevettes à la crème et aux fettucine ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fossi Duilio

Au nez le vin blanc du Domaine Fossi Duilio révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Fossi Duilio est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fossi Duilio

  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 0avec une note moyenne de 3.26/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fossi Duilio

  • Pinot Grigio
  • Garganega

Découvrez le cépage: Prugnolo Gentile

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fossi Duilio

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fossi Duilio.

Découvrez le cépage: Garganega

Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.

Actualités du Domaine Fossi Duilio et des vins de la région

Les viticulteurs européens entre craintes et résignation après les menaces de surtaxes douanières

« On est dans le même bateau » Sommaire "On est dans le même bateau" “Je suis à la fois très inquiet et j’ai aussi le sentiment que le pire n’est jamais sûr. On attend de voir avant de crier », résume auprès de l’AFP Gabriel Picard, président de la Fédération des exportateurs français de vins et spiritueux. Après la rafale de taxes américaines décrétées s ...

JO Paris 2024 : cinq adresses pour les amateurs de vins à Lille

Monsieur Jacques Sommaire Monsieur Jacques Jaja Vini Vivi Cave du Présentoir Costaud La belle cité lilloise accueillera à l’occasion des Jeux Olympiques Paris 2024 les épreuves préliminaires de basketball à partir du 27 juillet au stade Pierre Mauroy ainsi que les épreuves finales de handball dès le 6 août. Peut-être faites vous partie des chanceux qui assisteront à ces épreuves. Alors entre deux matchs, voic ...

Rouge, blanc ou pétillant, quel vin faut-il mettre dans la sauce bolognaise ?

Avis aux amateurs de cuisine transalpine curieux de découvrir les secrets d’une recette réussie, le mystère de la bolognaise, sauce mondialement connue qui habille nombreux mets, s’éclaircit à la lumière des nectars les plus emblématiques de l’Italie. Comme son nom l’indique, la sauce italienne est née à Bologne, bastion de l’histoire universitaire européenne. Ragù à la transalpine, la bien-nommée bolognaise est l’une des plus c&ea ...

Le mot du vin: Vineux

Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.