Le Domaine Carriere - Ogier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carriere - Ogier à Côte-Rôtie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carriere - Ogier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carriere - Ogier avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Carriere - Ogier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de fricadelles, quiche à la crème et au thon ou croc-monsieur gourmand au comté.
Cru mythique du Rhône septentrional aux coteaux vertigineux : Syrah signature en rouge roi (≥80 %) co-fermentée avec jusqu'à 20 % de Viognier — robe profonde aux arômes signature de violette, framboise, mûre, olive noire, lard fumé, poivre noir et touche de cuir, tanins fins et finale aromatique signature. Côte Brune charpentée (schistes) et Côte Blonde florale (granites). AOC (1940), ~300 ha en terrasses sur Ampuis, garde 10-30 ans. Berceau historique du Rhône Nord.
Les vins rouge du Domaine Carriere - Ogier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), curry d'agneau au lait de coco ou râbles de lapin en gibelotte.
En bouche le vin rouge du Domaine Carriere - Ogier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Une route des vins de prévue dans la région de Côte-Rôtie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carriere - Ogier.
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Les vignes de Tournon-sur-Rhône (Ardèche), en juin 2021. SERGE MOURARET/ALAMY/HEMIS Côte-rôtie, saint-joseph, crozes-hermitage… Les appellations en rouge du nord de la vallée du Rhône sont réputées. Et nous avons pu vérifier qu’elles sont aussi délectables, lors d’une dégustation pour ce supplément. Mais sans doute, avant de définir un goût, faut-il dire un mot des sublimes et atypiques […]
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...Le côtes-du-rhône est un vin d’appellation d’origine contrôlée produit sur les rives droite et gauche du Rhône entre Vienne et Avignon. Son aire de production correspond à une grande partie du vignoble de la vallée du Rhône car il s’agit d’une appellation régionale. D’autres appellations sont produites au sein du vignoble de la vallée du […]
...Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
