Château Doisy-DaëneLes Etoiles de Doisy-Daëne
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Les Etoiles de Doisy-Daëne du Château Doisy-Daëne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Etoiles de Doisy-Daëne de Château Doisy-Daëne de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Etoiles de Doisy-Daëne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Etoiles de Doisy-Daëne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Etoiles de Doisy-Daëne
Le Les Etoiles de Doisy-Daëne du Château Doisy-Daëne s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de cake aux pommes ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Les Etoiles de Doisy-Daëne du Château Doisy-Daëne
Découvrez le cépage: Len de l’El
Le Len de l’El blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Len de l’El blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Etoiles de Doisy-Daëne du Château Doisy-Daëne sont 2016
Informations sur le Château Doisy-Daëne
Le Château Doisy-Daëne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Barsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barsac
La région viticole du Barsac se situe dans la région du Sauternes à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Climens et le Château Nairac y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Barsac sont les Muscadelle, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barsac révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, sucre brun ou papaye et parfois aussi des arômes d'amandes toastées, goyave ou jasmin.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Bacchus
Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.
