Le Château Hourtin-Ducasse de Haut-Médoc à Bordeaux

Château Hourtin-Ducasse
Le domaine propose 2 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 32 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château Hourtin-Ducasse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Hourtin-Ducasse est un vignoble situé dans le Haut-Médoc en France. Il profite d'une situation géographique en bordure du bassin de la Gironde, qui dessert un microclimat très favorable à la viticulture. La propriété est ensoleillée et bénéficie d'une qualité d'ensoleillement optimale, ainsi que d'un environnement bien protecteur. Les sols sont riches et très profonds, composés de graves composées de sable et de gravillons. Le domaine couvre 18 hectares et est planté avec des cépages principaux qui comprennent le merlot, le cabernet franc, le cabernet-sauvignon et le petit verdot. Les vignes du Château Hourtin-Ducasse sont entretenues avec le plus grand soin et sont régulièrement traitées et enracinées. L'importance accordée aux méthodes traditionnelles et la haute qualité des vins produits en font l'un des meilleurs producteurs de vins de Bordeaux. La cuvée de Hourtin-Ducasse est connue pour ses vins puissants, riches et complexes, qui sont l’expression de cette terre unique et des conditions environnementales qui y sont propices. Les vins faits avec amour et passion sont le produit final d'un travail difficile et passionné fait par les viticulteurs. Des pratiques environnementales respectueuses, telles que la limitation de l'utilisation de produits chimiques et la viticulture biologique, sont rigoureusement appliquées par le Château Hourtin-Ducasse pour conserver le caractère unique et authentique de ses vins. Devenez membre de la famille Hourtin-Ducasse et découvrez leur grande variété de vins, dont certains font déjà partie de la côte des vins de l'appellation Haut-Médoc.

Top des meilleurs vins du Château Hourtin-Ducasse

À la recherche des meilleurs vins du Château Hourtin-Ducasse à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Hourtin-Ducasse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Hourtin-Ducasse avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Hourtin-Ducasse

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Hourtin-Ducasse

Les vins rouge du Château Hourtin-Ducasse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou blanquette de veau à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Hourtin-Ducasse

Au nez le vin rouge du Château Hourtin-Ducasse révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou goudron. En bouche le vin rouge du Château Hourtin-Ducasse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Hourtin-Ducasse

  • 1995avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Hourtin-Ducasse

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.

En bouche du Haut-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 477 domaines et châteaux dans la région du Haut-Médoc, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haut-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Château Hourtin-Ducasse

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Hourtin-Ducasse

Les vins rosé du Château Hourtin-Ducasse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, selle d'agneau aux herbes ou tourte au poulet.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Hourtin-Ducasse

Au nez le vin rosé du Château Hourtin-Ducasse révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Hourtin-Ducasse

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Hourtin-Ducasse

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Hourtin-Ducasse

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Hourtin-Ducasse.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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