Château ParadisTerre des Anges Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Terre des Anges Rosé du Château Paradis est dans le top 40 des vins de Coteaux d'Aix-en-Provence.
Structure gustative du Terre des Anges Rosé du Château Paradis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre des Anges Rosé de Château Paradis de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre des Anges Rosé du Château Paradis de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, melon ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Terre des Anges Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre des Anges Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Terre des Anges Rosé
Le Terre des Anges Rosé du Château Paradis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, spaghettis aux palourdes ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Terre des Anges Rosé du Château Paradis
Découvrez le cépage: Pougnet
Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre des Anges Rosé du Château Paradis sont 2019, 2016, 2018, 2017
Informations sur le Château Paradis
Le Château Paradis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
Les Côteaux d'Aix-en-Provence sont une des principales appellations françaises de la région viticole de Provence, située à l'extrême sud-est du pays. C'est la deuxième plus grande appellation de la région, avec environ 4000 hectares au nord et à l'ouest d'Aix-en-Provence - la ville qui lui a donné son nom. La région porte également le minuscule titre d'AOCPalette. L'appellation Côteaux d'Aix-en-Provence a été introduite pour la première fois en tant que VDQS en 1956, après avoir été officieusement connue sous le nom de Côteaux du Roy René (René d'Anjou étant un roi français du XVe siècle célèbre pour son amour du vin et de la Vigne).
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
