Le Château Pesquie de Ventoux en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Pesquie

Les vins rouge du Château Pesquie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Pesquie

Au nez le vin rouge du Château Pesquie révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé ou cuir et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Pesquie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Pesquie

• 2001avec une note moyenne de 4.00/5
• 2006avec une note moyenne de 4.00/5
• 2005avec une note moyenne de 3.96/5
• 2000avec une note moyenne de 3.90/5
• 2009avec une note moyenne de 3.87/5
• 2007avec une note moyenne de 3.84/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Pesquie

Les vins blanc du Château Pesquie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, lapin rôti au four à la moutarde ou merlu koskera (pays basque).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Pesquie

Au nez le vin blanc du Château Pesquie révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, ananas ou pamplemousse. En bouche le vin blanc du Château Pesquie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Pesquie

• 2021avec une note moyenne de 4.00/5
• 2011avec une note moyenne de 3.84/5
• 2023avec une note moyenne de 3.80/5
• 2022avec une note moyenne de 3.80/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.76/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Pesquie

Les vins rosé du Château Pesquie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, tajine d'agneau aux olives et miel ou curry d'agneau à l’indienne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Pesquie

Au nez le vin rosé du Château Pesquie révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou terre. En bouche le vin rosé du Château Pesquie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Pesquie

• 2019avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Château Pesquie

Les vins doux naturel du Château Pesquie s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pad thai ou tarte tropézienne.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Château Pesquie

Au nez le vin doux naturel du Château Pesquie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de poire, orange ou miel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Château Pesquie

• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5