Le Château Vieux Mougnac à Bordeaux

Château Vieux Mougnac
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1314 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Vieux Mougnac fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Vieux Mougnac situé à Bordeaux en France est un domaine viticole qui promet aux visiteurs une expérience fascinante. Les vignobles de Château Vieux Mougnac s'étendent sur 21 hectares de vignes de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec. Les vins produits à Château Vieux Mougnac sont des Classiques de Bordeaux tels que le Château Vieux Mougnac Grand Vin, le Château Vieux Mougnac Rosé, le Château Vieux Mougnac Blanc et le Château Vieux Mougnac Sec. En visitant le domaine, les visiteurs pourront admirer le paysage des vignes, visiter les chais de fermentation et de stockage et déguster les meilleurs vins de la cave. Le domaine dégage une certaine atmosphère, avec ses vignobles ancestraux et ses bâtiments d'époque, qui promettent une authenticité à l'expérience. Château Vieux Mougnac est célèbre pour ses vins de qualité et sa tradition millénaire, afin de satisfaire tous les amateurs de vin. Les vins sont distingués par leur caractère riche, intense et fruité, avec une structure unique produite par le vignoble. Le Château Vieux Mougnac a ouvert ses portes à des visites guidées et privées, et une section «Apprentissage du Vin» a également été mise en place pour offrir des séminaires et des cours pour ceux qui veulent en savoir plus sur le monde du vin et ses subtilités. Une boutique en ligne est également disponible pour ceux qui souhaitent acheter des vins et des cadeaux. Château Vieux Mougnac peut également se vanter d'être un vignoble éco-responsable, promotionnant la préservation de l'environnement et la fertilité des sols. En somme, Château Vieux Mougnac est le cadre parfait pour découvrir l'art et la tradition des vins de Bordeaux, qu'ils soient dégustés au château ou achetés depuis la boutique. Visiter ce domaine exceptionnel et tous ses sites est une aventure riche en découvertes et en saveurs.

Top des meilleurs vins du Château Vieux Mougnac

À la recherche des meilleurs vins du Château Vieux Mougnac à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Vieux Mougnac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Vieux Mougnac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Vieux Mougnac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Vieux Mougnac

Les vins blanc du Château Vieux Mougnac s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Vieux Mougnac

En bouche le vin blanc du Château Vieux Mougnac est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Vieux Mougnac

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Vieux Mougnac

  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Château Vieux Mougnac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Vieux Mougnac

Les vins rouge du Château Vieux Mougnac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, rouelle de veau normande ou lapin en papillote.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Vieux Mougnac

Au nez le vin rouge du Château Vieux Mougnac révèle souvent des types d'arômes de chêne, tabac ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou cassis noir. En bouche le vin rouge du Château Vieux Mougnac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Vieux Mougnac

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Vieux Mougnac

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Vieux Mougnac

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Vieux Mougnac.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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