Domaine Breton - Catherine & Pierre BretonLes Perrières
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Perrières du Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Perrières de Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Perrières du Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Perrières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Perrières
Les accords mets et vins originaux avec le Les Perrières
Le Les Perrières du Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chakchouka, quiche végan poireaux tofu béchamel ou gnocchi à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Les Perrières du Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Perrières du Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton sont 2018, 2012, 2002, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton
Le Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgueil
Cabernet Franc dominant sur la rive nord de la Loire à Touraine : rouges au profil double selon terroir. Vins de graviers près du fleuve souples et fruités (griotte, fraise, framboise, myrtille), garde 2 à 5 ans, accessibles dès la jeunesse. Vins de tuffeau (coteaux) plus structurés et tanniques aux notes de cuir, cacao, torréfaction et épices, garde longue. Robe pourpre, finesse et acidité bien intégrée, élégance signature du Cabernet Franc loirin voisin de Chinon.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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