Le Domaine de Lauzade de Côtes de Provence en Provence

Domaine de Lauzade
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 172 des domaines de Provence
Il se situe en Côtes de Provence dans la région de Provence

Le Domaine de Lauzade fait parti des domaines à suivre à Côtes de Provence. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Lauzade est une propriété privée située dans le sud de la France dans les Côtes de Provence. Depuis sa fondation en 1895, ce domaine a produit des vins de grande qualité dont la renommée s'étend bien au-delà des frontières. La maison se situent au milieu des collines qui composent les collines magnifiques, connues collectivement sous le nom de Collines du Var. Le Domaine de Lauzade a été la propriété de plusieurs familles au cours de ses 125 années d'existence. La première famille à l'acheter était celle du Baron Louis de Lauzade. En 1926, la propriété a été reprise par la famille Fayard qui a utilisé leur savoir-faire de grand viticulteur pour améliorer et développer les vins produits à Lauzade. L'engagement de la famille Fayard envers leur domaine est visible dans les caractéristiques de leurs vins. Leur terroir historique est composé d'un terroir fort et diversifié qui est principalement composé de granit et de calcaires. La configuration des vignobles, leur exposition au soleil et leurs systèmes d'irrigation sont tous conçus pour optimiser les rendements et la qualité supérieure de leurs vins. La cave est un endroit agréable pour déguster les produits de Lauzade. Il offre un large éventail de produits, tels que Rosé, Rouge, Blanc et Mousseux. Les vins rouges sont élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Grenache Noir et Syrah, alors que le Blanc et le Mousseux sont produits à partir de cépages Sauvignon Blanc et Semillon. Chaque année, Lauzade produit 20.000 caisses de vin, certaines vendues sur le marché local mais aussi en exportation. Le Domaine de Lauzade est surtout connu pour sa convivialité et son hospitalité. Ils offrent des visites guidées qui permettent aux visiteurs de découvrir les vignobles ainsi que les différents processus de production des vins. Des activités telles que les dégustations, les repas gastronomiques, le matin de la foire de vins et autres événements sont également organisés sur place. Le Domaine de Lauzade est un vignoble qui transmet le savoir-faire, le patrimoine et le savoir-faire du plaisir à travers ses vins. Les élaborateurs élaboreront toujours de grands vins et accueilleront leurs clients dans

Top des meilleurs vins du Domaine de Lauzade

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Lauzade à Côtes de Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Lauzade. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Lauzade avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine de Lauzade

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Lauzade

Les vins rosé du Domaine de Lauzade s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, tourte aux fruits de mer ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de Lauzade

Au nez le vin rosé du Domaine de Lauzade révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, orange ou minéral & naturel. En bouche le vin rosé du Domaine de Lauzade est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Lauzade

  • 2000avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Lauzade

  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Tibouren

À la découverte de la région viticole de Côtes de Provence

L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.

Ce vin est principalement issu des Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsaut, ainsi que du cépage rouge Tibouren, qui est la quintessence de la Provence. Bien que nettement minoritaire, le Volume de vin rouge produit sous ce titre (et ailleurs en Provence) est en augmentation et représente actuellement environ 15 % du total. Des raisins comme les trois cépages clés du Rhône mentionnés ci-dessus et le Cabernet Sauvignon (introduit ici dans les années 1960) sont utilisés par une nouvelle vague de vignerons désireux de démontrer que le rosé n'est pas le seul vin intéressant de la région. Seuls cinq pour cent environ des vins des Côtes de Provence sont issus de cépages blancs, en particulier le Rolle (Vermentino).

Créée sous la forme d'un VDQS en 1951, l'appellation Côtes de Provence couvrait à l'origine 42 communes. Elle s'est progressivement développée jusqu'en 1977, date à laquelle elle a obtenu le statut d'AOC à part entière ; aujourd'hui, la zone de chalandise comprend 84 communes. Le vignoble est divisé en sept zones, dont six sont délimitées par l'appellation Côteaux Varois en Provence et par des massifs montagneux côtiers de faible altitude comme le Massif des Maures et le Massif de la Sainte-Baume, trop traîtres même pour les vignes rustiques. Le satellite le plus éloigné de l'appellation se trouve à 40 kilomètres du reste, couvrant seulement quelques hectares à l'ouest de Villars-sur-Var, un Village de colline dans la vallée du Var qui est entouré de sommets subalpins et de crêtes atteignant plus de 1500 mètres.

Les grands vins blancs du Domaine de Lauzade

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Lauzade

Les vins blanc du Domaine de Lauzade s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de blé du soleil, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou meringue pour les nuls.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Lauzade

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Lauzade

  • Sémillon
  • Rolle

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine de Lauzade

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Lauzade

Les vins rouge du Domaine de Lauzade s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, épaule d'agneau cuite 5 heures ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Lauzade

Au nez le vin rouge du Domaine de Lauzade révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Lauzade

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Lauzade

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Grand cru

En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Lauzade

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Lauzade.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.