Domaine Nicolas JolyClos de la Coulée de Serrant
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chenin Blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Clos de la Coulée de Serrant du Domaine Nicolas Joly est dans le top 10 des vins de Savennières-Coulée-de-Serrant.
Structure gustative du Clos de la Coulée de Serrant du Domaine Nicolas Joly
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de la Coulée de Serrant de Domaine Nicolas Joly de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de la Coulée de Serrant du Domaine Nicolas Joly de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical.
Accords mets et vins avec du Clos de la Coulée de Serrant
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de la Coulée de Serrant
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de la Coulée de Serrant
Le Clos de la Coulée de Serrant du Domaine Nicolas Joly s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche lorraine, pâte à crêpes ou pâtes saumon - crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Clos de la Coulée de Serrant du Domaine Nicolas Joly
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de la Coulée de Serrant du Domaine Nicolas Joly sont 2019, 2008, 2006, 2002 et 1999.
Informations sur le Domaine Nicolas Joly
Le Domaine Nicolas Joly fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Savennières-Coulée-de-Serrant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savennières-Coulée-de-Serrant
AOC monocrue (7 ha) monopole de la famille Joly sur Savennières (Anjou) — vignoble planté en 1130 par les Cisterciens, 893 récoltes continues : 100 % Chenin Blanc d'anthologie en sec ample, complexe et de longue garde — l'un des plus grands blancs secs de France. Coteaux raides dominant la Loire en exposition sud/sud-est à pentes spectaculaires. Sols de schistes rouges affleurants entremêlés de quartz. Biodynamie depuis 1984.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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