Domaine Patriarche Père & FilsPinot Noir Bourgogne Couvent des Visitandines
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir Bourgogne Couvent des Visitandines du Domaine Patriarche Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Bourgogne Couvent des Visitandines de Domaine Patriarche Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Bourgogne Couvent des Visitandines du Domaine Patriarche Père & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, prune ou framboise.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Bourgogne Couvent des Visitandines
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Bourgogne Couvent des Visitandines
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Bourgogne Couvent des Visitandines
Le Pinot Noir Bourgogne Couvent des Visitandines du Domaine Patriarche Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, coq au vin maison ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Bourgogne Couvent des Visitandines du Domaine Patriarche Père & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Bourgogne Couvent des Visitandines du Domaine Patriarche Père & Fils sont 2010, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Patriarche Père & Fils
Le Domaine Patriarche Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 331 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
