Domaine PichonRéserve Vieilles Vignes Pur Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Réserve Vieilles Vignes Pur Viognier du Domaine Pichon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Vieilles Vignes Pur Viognier de Domaine Pichon de la région de Méditerranée est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Réserve Vieilles Vignes Pur Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Vieilles Vignes Pur Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Vieilles Vignes Pur Viognier
Le Réserve Vieilles Vignes Pur Viognier du Domaine Pichon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, risotto citron et thon ou matouille ou tome des bauges chaude (savoie).
Détails et informations techniques sur le Réserve Vieilles Vignes Pur Viognier du Domaine Pichon
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Vieilles Vignes Pur Viognier du Domaine Pichon sont 2009, 2011, 2010
Informations sur le Domaine Pichon
Le Domaine Pichon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vaucluse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaucluse
La région viticole du Vaucluse se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chêne Bleu et le Domaine Chêne Bleu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vaucluse sont les Viognier, Merlot et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vaucluse révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de sarriette, anis ou cannelle.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
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