Le Domaine Régnard de Chablis en Bourgogne

Domaine Régnard
Le domaine propose 72 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Baron de Ladoucette - Château du Nozet
Il est classé au top 22 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Chablis dans la région de Bourgogne

Le Domaine Régnard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Régnard est un domaine viticole renommé et historique situé dans la ville de Chablis, une région viticole étendue située dans le nord de la France. Le domaine a été fondé en 1581 par Jean Régnard, un viticulteur ardéchois dont la famille vivait là depuis des générations. Depuis sa création, le site a été une source importante de vin de qualité supérieure grâce à son sol idéal composé de calcaire de craie et de cailloux. Situé sur des collines douces, le domaine viticole Régnard est un site magnifique qui comprend des vignes qui s'étendent sur plus de vingt hectares. Les raisins cultivés ici sont principalement des Chardonnay, ainsi que Pinot Noir, Pinot Meunier et Pinot Gris. Tous sont traités selon des méthodes de viticulture traditionnelles, ce qui garantit leur qualité et leur fraîcheur d'arôme. Le Domaine Régnard est connu pour ses vins élégants et fins. Les vins blancs sont orphelins de leur minéralité et de leurs notes de pomme et de poire, avec des nuances subtiles de fleurs, de noix et de citron. Les vins rouges sont fruités et équilibrés, avec une touche de tanins qui font écho à leur légère etchour. Ils sont également connus pour leurs vieux millésimes, garantissant l'authenticité et la qualité de leur terroir. Le Domaine Régnard offre également aux visiteurs un délicieux déjeuner gastronomique, qui met en valeur leurs vins remarquables. La salle de dégustation est ouverte le midi et le soir, ainsi que le weekend, et les visiteurs ont la possibilité de parcourir le chai et les caves pour mieux comprendre le processus unique qui a élaboré ces vins exceptionnels.

Top des meilleurs vins du Domaine Régnard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Régnard à Chablis parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Régnard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Régnard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Régnard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Régnard

Les vins rouge du Domaine Régnard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, coeur de veau braisé aux carottes ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Régnard

Au nez le vin rouge du Domaine Régnard révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou fraises. En bouche le vin rouge du Domaine Régnard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Régnard

  • 2006avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.22/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.06/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Régnard

  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Chablis

Référence mondiale du Chardonnay minéral. Blancs droits et tendus aux notes signature de citron vert, pomme verte, fleurs blanches, pierre à fusil et iode, finale saline marquée par les marnes kimméridgiennes à fossiles d'huîtres. Style le plus pur du cépage, peu de bois. Hiérarchie : Petit Chablis vif, Chablis frais, Premier Cru plus complexe (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 Grands Crus de garde (Les Clos, Valmur, Bougros…).

5 700 ha au nord de la Bourgogne. Idéal huîtres et fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Régnard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Régnard

Les vins blanc du Domaine Régnard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, thon grillé marinade méditerranéenne ou homard au barbecue.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Régnard

Au nez le vin blanc du Domaine Régnard révèle souvent des types d'arômes de pommes, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de minéral, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Régnard est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Régnard

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Régnard

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Régnard

Une route des vins de prévue dans la région de Chablis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Régnard.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Régnard et des vins de la région

Tire-bouchon vs Coravin : le match

Vous est-il déjà arrivé d’hésiter à ouvrir une bouteille de vin ? Aujourd’hui, suivez le match entre l’ouverture d’une bouteille au tire-bouchon… et le service d’un ou deux verres grâce à un Coravin ! Un match en deux sets gagnants. Premier set : le Coravin gagne Dans bon nombre de situations, il est préférable d’utiliser un Coravin plutôt […]

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Médaille du jour : Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 du Domaine Gautheron

Domaine GautheronChablis Premier Cru Les Fourneaux Blanc 2023  Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 25 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez moyennement expressif malgré une belle amplitude et longueur en bouche. Accords avec un poisson blanc sauce au safran.  Contact18, rue des Pr& ...

Médaille du jour : Chablis Premier Cru Vau de Vey 2023 du Domaine Alain Mathias

Domaine Alain MathiasChablis Premier Cru Vau de Vey Blanc 2023 Médaille : OrRégion : BourgognePrix : 35 €  Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez puissant mais subtil, belle matière en bouche. Très élégant, parfaitement équilibré. Grande longueur. Accords avec des poissons nobles.  C ...

Le mot du vin: Gras

Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.