Le Domaine Vallon des Glauges de Bouches-du-Rhone de Méditerranée

Domaine Vallon des Glauges
Le domaine propose 21 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 4 des domaines de Méditerranée
Il se situe en Bouches-du-Rhone dans la région de Méditerranée
Retrouvez le Domaine Vallon des Glauges sur Facebook

Le Domaine Vallon des Glauges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bouches-du-Rhone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vallon des Glauges

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vallon des Glauges à Bouches-du-Rhone parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vallon des Glauges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vallon des Glauges avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vallon des Glauges

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vallon des Glauges

Les vins blanc du Domaine Vallon des Glauges s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, endives gratinées au saumon fumé ou quiche aux épinards et au chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vallon des Glauges

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vallon des Glauges

  • Clairette
  • Rolle
  • Chardonnay
  • Ugni blanc
  • Rollo
  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole de Bouches-du-Rhone

IGP départementale provençale autour d'Aix-en-Provence : rosés signatures dominants (~50 %) à robe pâle aux nez signatures de fruits rouges ou agrumes, frais et accessibles. Rouges méditerranéens (~40 %) — Syrah épicée, Cabernet Sauvignon corsé, Grenache, Merlot, Cinsault, Carignan et Caladoc en assemblages, tanins doux et ronds. Blancs (~10 %) — Ugni, Clairette, Rolle, Bourboulenc et Chardonnay aux notes florales fraîches. IGP, climat méditerranéen.

Les grands vins rosés du Domaine Vallon des Glauges

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vallon des Glauges

Les vins rosé du Domaine Vallon des Glauges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou porc comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, papillotes de filets de sabre au curry ou gratin d'andouillette et pomme de terre au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vallon des Glauges

Au nez le vin rosé du Domaine Vallon des Glauges révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Vallon des Glauges est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vallon des Glauges

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.68/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vallon des Glauges

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Counoise
  • Carignan
  • Caladoc

Découvrez le cépage: Ugni blanc

Blancs secs neutres et nerveux, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées. Profil idéal pour la distillation : pilier absolu des eaux-de-vie de Cognac AOC (plus de 95% du vignoble charentais) et d'Armagnac AOC. Aussi en blancs tranquilles en Provence, Languedoc et Corse. Synonyme français du trebbiano toscano italien, l'un des cépages les plus plantés au monde par sa polyvalence.

Les grands vins effervescents du Domaine Vallon des Glauges

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vallon des Glauges

Les vins effervescent du Domaine Vallon des Glauges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo ou fondue franc comtoise digeste 100 % comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vallon des Glauges

  • Grenache
  • Counoise

Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

Les grands vins rouges du Domaine Vallon des Glauges

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vallon des Glauges

Les vins rouge du Domaine Vallon des Glauges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou tourte au poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vallon des Glauges

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vallon des Glauges

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vallon des Glauges

Une route des vins de prévue dans la région de Bouches-du-Rhone ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vallon des Glauges.

Découvrez le cépage: Rollo

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches et notes salines marines. Profil méditerranéen ligurien. Composante des blancs DOC de Ligurie (Riviera Ligure di Ponente), signe l'identité côtière italienne. Identique au vermentino selon la génétique, cépage blanc italien autochtone de Ligurie.

Actualités du Domaine Vallon des Glauges et des vins de la région

La très haute tension qui crispe le vignoble des Costières de Nîmes

La validation du tracé tout aérien de la future ligne très haute tension qui doit alimenter Fos-sur-Mer conduit à une contestation aussi généralisée que locale dans le vignoble gardois face aux décisions administratives « parisiennes ». Une intervention de l’Elysée est espérée pour éviter « un immense gâchis et une perte de temps ». O n avait pu le […]

...

Pour limiter l’esca, ce viticulteur applique les principes de la taille douce – avec Infaco

Dans le cadre de la web-série « Un choix de taille » en partenariat avec Infaco, Viti est parti à la rencontre Thibaud Jourdan, dans le département des Bouches-du-Rhône, dans le vignoble de Provence. Ce viticulteur s’est formé aux principes de la taille douce car il souhaite limiter la mortalité des pieds de vigne due […]

...

Tracteurs vignerons embourbés : le déluge, « on ne les compte plus. Cela fait 30 à 40 ans que l’on n’a pas vu ça ! »

Le vignoble méditerranéen est sous l’eau : la vigne se réveille vite, alors que les travaux viticoles prennent du retard faute de pouvoir accéder à toutes les parcelles après les pluies d’hiver. Résultat : les tracteurs s’embourbent vite, les quads sont de sont de sortie, le système D tourne à plein comme le taille-haie à […]

...

Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

Découvrez les autres régions et appellation de Méditerranée