Le Domaine Isle Saint Pierre de Bouches-du-Rhone de Méditerranée

Domaine Isle Saint Pierre
Le domaine propose 23 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 3 des domaines de Méditerranée
Il se situe en Bouches-du-Rhone dans la région de Méditerranée
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Le Domaine Isle Saint Pierre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Bouches-du-Rhone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Isle Saint Pierre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Isle Saint Pierre à Bouches-du-Rhone parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Isle Saint Pierre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Isle Saint Pierre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Isle Saint Pierre

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Isle Saint Pierre

Les vins rosé du Domaine Isle Saint Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, gratin de crozets aux diots de savoie ou côtes de porc au curry et au miel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Isle Saint Pierre

Au nez le vin rosé du Domaine Isle Saint Pierre révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, fraises ou framboise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Isle Saint Pierre

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Isle Saint Pierre

  • Petit Verdot
  • Arinarnoa
  • Muscat Blanc
  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Bouches-du-Rhone

La région viticole du Bouches-du-Rhone se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Trévallon et le Château de Fontcreuse y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bouches-du-Rhone sont les Merlot, Caladoc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bouches-du-Rhone révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou minéral et parfois aussi des arômes de mûre, cuir ou poivre.

En bouche du Bouches-du-Rhone est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du Bouches-du-Rhone, produisant 135 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bouches-du-Rhone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Isle Saint Pierre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Isle Saint Pierre

Les vins blanc du Domaine Isle Saint Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, koulibiac de saumon ou mie goreng.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Isle Saint Pierre

Au nez le vin blanc du Domaine Isle Saint Pierre révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pierre et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Isle Saint Pierre

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Isle Saint Pierre

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Gewürztraminer
  • Soreli

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins effervescents du Domaine Isle Saint Pierre

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Isle Saint Pierre

Les vins effervescent du Domaine Isle Saint Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de tajine tunisien, meringue pour les nuls ou boeuf braisé à la guinness.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Isle Saint Pierre

  • Muscat Blanc
  • Petit Verdot

Le mot du vin: Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.

Les grands vins rouges du Domaine Isle Saint Pierre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Isle Saint Pierre

Les vins rouge du Domaine Isle Saint Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, cannelloni de viande ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Isle Saint Pierre

Au nez le vin rouge du Domaine Isle Saint Pierre révèle souvent des types d'arômes d'épices, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou poivre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Isle Saint Pierre

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.32/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Isle Saint Pierre

  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Carménère
  • Arinarnoa

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Les grands vins doux du Domaine Isle Saint Pierre

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Isle Saint Pierre

Les vins doux du Domaine Isle Saint Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Isle Saint Pierre

Une route des vins de prévue dans la région de Bouches-du-Rhone ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Isle Saint Pierre.

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

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Le mot du vin: Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.

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