Le Domaine Vivier fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vivier à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vivier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vivier avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Vivier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, pâtes au thon et à la tomate ou quiche aux lardons et au gruyère.
La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.
En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.
Les vins rouge du Domaine Vivier s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau au miel de gingembre, tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage) ou poulet au four.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vivier.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Dans la filière vin, la gestion du personnel est un sport d’endurance: saisonnalité marquée, pics d’activité, réglementation exigeante et rareté des talents. Cet article propose une méthode concrète pour structurer vos RH de la vigne au chai: planification des effectifs, recrutement et intégration, conformité paie/contrats, plannings et suivi du temps, performance et culture d’équipe, santé/sécurité, digitalisation et indicateurs. Objectif: gagner en fiabilité, en visibilité financière et en qua ...
Avant d’être caviste, Romain Noël a connu d’autres horizons. Après une jeune carrière dans les stratégies de communication d’entreprise auprès de start-up et un passage en tant que formateur en communication auprès de jeunes en BTS, licence et master, il quitte Paris et s’installe en Charente-Maritime pour ouvrir un commerce local. « Un rêve de gosse » pour celui qui est désormais le nouveau ...
Dans nos jardins et en vacances, ils sont incontournables. D’un côté, les barbecues et les planchas : brochettes, saucisses, crustacés, poivrons ou aubergines. De l’autre, des salades de tous les horizons : tomates, laitues, concombres, mais aussi lentilles, pommes de terre, pâtes ou riz. Du chaud et du froid, viande saignante ou plutôt cuite, mayonnaise et épices, il y en a pour tous les goûts. C’est également le ca ...
Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).
