Le Domaine des Romarins de Côtes-du-Rhône en Vallée du Rhône

Domaine des Romarins
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 86 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine des Romarins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine des Romarins

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Romarins à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Romarins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Romarins avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Romarins

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Romarins

Les vins rouge du Domaine des Romarins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), risotto de pennes au chorizo et merguez ou magrets de canard au miel rapides.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Romarins

Au nez le vin rouge du Domaine des Romarins révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine des Romarins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Romarins

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Romarins

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rosés du Domaine des Romarins

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Romarins

Les vins rosé du Domaine des Romarins s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), quiche sans pâte courgette-bleu ou accras de morue.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine des Romarins

  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine des Romarins

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Romarins

Les vins blanc du Domaine des Romarins s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, flan de tomates, courgettes et thon ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Romarins

  • Viognier

Le mot du vin: Prompt-bourgeon

Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Romarins

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Romarins.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine des Romarins et des vins de la région

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Le mot du vin: Prompt-bourgeon

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