Le Domaine Freddano d'Orvieto en Ombrie

Domaine Freddano
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 13 des domaines de Ombrie
Il se situe en Orvieto dans la région de Ombrie

Le Domaine Freddano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Orvieto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Freddano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Freddano à Orvieto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Freddano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Freddano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Freddano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Freddano

Les vins rouge du Domaine Freddano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, linguine à la toscane ou frissure d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Freddano

En bouche le vin rouge du Domaine Freddano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Freddano

  • 0avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Freddano

  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Orvieto

La région viticole d'Orvieto se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Barberani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto sont les Verdelho, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto révèle souvent des types d'arômes de miel, paille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de tropical, chêne ou fumée.

En bouche d'Orvieto est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 67 domaines et châteaux dans la région d'Orvieto, produisant 89 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orvieto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine Freddano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Freddano

Les vins blanc du Domaine Freddano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), quiche au thon, poivron et tomate ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Freddano

En bouche le vin blanc du Domaine Freddano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Freddano

  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Freddano

  • Grechetto
  • Malvasia
  • Procanico
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Procanico

Le Procanico est un cépage autochtone italien qui est principalement cultivé dans la région des Marches, principalement sur les collines proches de l’Adriatique. Le Procanico est un raisin blanc de teinte jaune pâle à moyenne qui est caractéristique pour plusieurs vins blancs aromatiques et ronds issus des Apennins centraux italiens. La grappe est de taille petite à moyenne avec une forme en cœur. La pulpe est assez juteuse et a une peau qui adoucit et se ramollit rapidement une fois cueillie. Les caractéristiques sensoriales uniques du Procanico ont contribué à sa popularité. Les vins produits à partir de ce cépage sont tenus en haute estime pour leur bouquet délicat et unique. Leur goût est aromatique, frais, avec des notes de mandarine, d’acacia ainsi que de miel de fleurs des champs. La structure des vins est riche et riche en alcool, tandis que leur acidité est assez faible mais suffisante. Les Procanico portent souvent des noms liés à la région, du plus commun Etebino, Lambi, Passutos ou Miosi. On peut autant le voir en monocépages qu’en assemblage avec des blancs plus communs (Verdicchio, Trebbiano..).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Freddano

Une route des vins de prévue dans la région d'Orvieto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Freddano.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.