Le Fromm Winery de Marlborough de South Island

Fromm Winery
Le domaine propose 38 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 118 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Fromm Winery fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Fromm Winery

À la recherche des meilleurs vins du Fromm Winery à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Fromm Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Fromm Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Fromm Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Fromm Winery

Les vins rouge du Fromm Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), marmite sarthoise ou aiguillettes de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Fromm Winery

Au nez le vin rouge du Fromm Winery révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, minéral ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Fromm Winery est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Fromm Winery

  • 2004avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Fromm Winery

  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins doux du Fromm Winery

Accords mets et vins avec un vin doux du Fromm Winery

Les vins doux du Fromm Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, poulet aux écrevisses rapide ou boudin blanc maison.

Analyse organoleptique des vins doux du Fromm Winery

Au nez le vin doux du Fromm Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux. En bouche le vin doux du Fromm Winery est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Fromm Winery

  • 2020avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.93/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Fromm Winery

  • Riesling
  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Fromm Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Fromm Winery

Les vins blanc du Fromm Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Fromm Winery

Au nez le vin blanc du Fromm Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Fromm Winery est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Fromm Winery

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Fromm Winery

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling

Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

Les grands vins rosés du Fromm Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Fromm Winery

Les vins rosé du Fromm Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de courgette farcie, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.

Analyse organoleptique des vins rosé du Fromm Winery

Au nez le vin rosé du Fromm Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Fromm Winery

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Fromm Winery

  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Fromm Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Fromm Winery.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Fromm Winery et des vins de la région

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Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

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