Domaine Fulvia TomboliniDorogiallo Pecorino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Dorogiallo Pecorino du Domaine Fulvia Tombolini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dorogiallo Pecorino de Domaine Fulvia Tombolini de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Dorogiallo Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dorogiallo Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le Dorogiallo Pecorino
Le Dorogiallo Pecorino du Domaine Fulvia Tombolini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, quiche aux lardons et au gruyère ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).
Détails et informations techniques sur le Dorogiallo Pecorino du Domaine Fulvia Tombolini
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dorogiallo Pecorino du Domaine Fulvia Tombolini sont 2015, 2013, 2017, 2014
Informations sur le Domaine Fulvia Tombolini
Le Domaine Fulvia Tombolini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Gouleyant
Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
