Le Domaine Fulvia Tombolini de Verdicchio dei Castelli di Jesi aux Marches

Domaine Fulvia Tombolini
Le domaine propose 15 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 280 des domaines des Marches
Il se situe en Verdicchio dei Castelli di Jesi dans la région des Marches
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Le Domaine Fulvia Tombolini fait parti des domaines à suivre à Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fulvia Tombolini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fulvia Tombolini à Verdicchio dei Castelli di Jesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fulvia Tombolini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fulvia Tombolini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Fulvia Tombolini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fulvia Tombolini

Les vins blanc du Domaine Fulvia Tombolini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou samoussa au thon et aux légumes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fulvia Tombolini

Au nez le vin blanc du Domaine Fulvia Tombolini révèle souvent des types d'arômes d'abricot, citron ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Fulvia Tombolini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fulvia Tombolini

  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fulvia Tombolini

  • Verdicchio
  • Pecorino
  • Passerina

À la découverte de la région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi

La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.

En bouche du Verdicchio dei Castelli di Jesi est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 188 domaines et châteaux dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi, produisant 414 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verdicchio dei Castelli di Jesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Fulvia Tombolini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fulvia Tombolini

Les vins rouge du Domaine Fulvia Tombolini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, tourte viande et fromage ou suprêmes de volaille aux morilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fulvia Tombolini

Au nez le vin rouge du Domaine Fulvia Tombolini révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Fulvia Tombolini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fulvia Tombolini

  • 1974avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1979avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fulvia Tombolini

  • Montepulciano
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fulvia Tombolini

Une route des vins de prévue dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fulvia Tombolini.

Découvrez le cépage: Passerina

Le cépage Passerina est un cépage à petites grains produisant des vins d'une excellente qualité, principalement cultivé dans la région de l'Emilie-Romagne, en Italie. C'est un cépage à cycle court qui commence à fructifier à la fin du mois de mars, et produit des grappes moyennes ou petites, entièrement rondes. Les baies sont de couleur jaune clair à jaune pâle, et disposent d'une peau fragile mais adhérente. La maturation des raisins se produit en moyenne fin Septembre, et le rendement est plutôt bon étant donné que le cépage Passerina est résistant à la plupart des maladies répandues dans les vignobles. Le vin produit par le cépage Passerina est principalement sec ou demi-sec, limpide et très parfumé. On y trouve des arômes de pomme, d'abricot et de citron, avec des notes subtiles fleuries et une bonne acidité, qui lui donne une élégance et une vivacité remarquables. Les vins Passerina auraient des tanins très légers, et sont globalement assez faciles à boire et à apprécier. Lorsqu'il est correctement embouteillé, le vin Passerina peut se conserver jusqu'à trois ans, mais comme nombre de vins blancs fruités, il devrait plutôt être consommé dans les deux ans suivant la mise en bouteille. Le Passerina s'accorde à merveille avec des plats à base de poisson ou de légumes, des fruits de mer et des fromages plus doux.

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